• Лента новостей
Каким должно быть школьное питание? «Конечно, вкусным!» — скажет любой школьник

Каким должно быть школьное питание? «Конечно, вкусным!» — скажет любой школьник

7 лет назад

303 километра пряжи

7 часов назад

Нефтеюганская станция скорой помощи получила портативный аппарат УЗИ

9 часов назад

В Нефтеюганске обсудили обсудили строительство спортивного комплекса с ледовой ареной

10 часов назад

Танкист-контрактник из Пыть-Яха пошел на СВО вслед за мобилизованным братом

11 часов назад

В Нефтеюганске состоялся координационный совет по взаимодействию с общероссийским движением детей и молодёжи «Движение первых»

12 часов назад

Штраф за стоянку на газоне – немаленький!

15 часов назад

Вековой юбилей отпраздновала труженица тыла Хамдия Нигманова

1 день назад

На еженедельном аппаратном совещании представили нового заместителя главы города – Николая Кондратьева

1 день назад

В Нефтеюганске прошли гонки тинивупов

1 день назад

Более ста волонтеров примут участие в организации голосования федерального проекта «Формирование комфортной городской среды»

1 день назад

Нефтеюганцы отметили Вербное воскресенье

2 дня назад

Через Центр патриотов Югры в спецподразделение российской армии отправился 18-летний школьник из Анапы

2 дня назад

В центре молодёжных инициатив состоялся день открытых дверей

2 дня назад

Нефтеюганцы встретили весну по-хантейски

2 дня назад

Первый заместитель губернатора Югры Павел Тараканов и заместитель главы региона Азат Ислаев с рабочим визитом посетили Нефтеюганск

2 дня назад

Нефтеюганские добровольцы поучаствовали в донорской акции

2 дня назад

Шести фронтовикам, проживающим в Югре, решено присвоить звание «Почётный гражданин»

2 дня назад

В Нефтеюганске выбрали королеву весны

3 дня назад

«Ветераны» идут вперед

3 дня назад

Нефтеюганцы приняли участие в чемпионате по чтению вслух

3 дня назад
  • О компании
  • Документы
  • Контакты
  • Дополненная реальность
 Версия для слабовидящих
17 апреля, Четверг
«Здравствуйте, нефтеюганцы!»
  • Новости
    • В Нефтеюганске
    • В Югре
    • В России
  • Рубрики
    • Общество
    • Подписка 2025
    • Здоровье
    • ЖКХ
    • Экономика и бизнес
    • Безопасность
    • Прокурорский надзор
    • Образование
    • Нацпроекты
    • Городское собрание
    • Народный парламент
    • Молодёжка
    • Культура
    • Спорт
    • Дата
    • Пишут читатели
  • Спецпроекты
    • Нам — 30!
    • Хроники ЗН
    • День Победы
    • Испытано на себе
    • Мужское и женское
    • Дежурный по номеру
    • Авторские социально-значимые проекты
    • Доброслужащий
    • Юганские герои СВО
  • Официально
  • #СвоихНеБросаем
Нет результатов
View All Result
«Здравствуйте, нефтеюганцы!»
Нет результатов
View All Result
Штраф за стоянку на газоне – немаленький!
Актуально

Штраф за стоянку на газоне – немаленький!

15 часов назад
Программа действий на длительную перспективу: «Единая Россия» представила промежуточные итоги реализации народной программы
Актуально

Программа действий на длительную перспективу: «Единая Россия» представила промежуточные итоги реализации народной программы

1 неделя назад
Путь в профессию начинается в школе искусств
Культура

Путь в профессию начинается в школе искусств

2 недели назад
Правда на нашей стороне
#СвоихНеБросаем

Правда на нашей стороне

2 недели назад
В Нефтеюганске полицейские возбудили уголовное дело по факту вымогательства
Безопасность

В Нефтеюганске наблюдается положительная динамика по переводам денежных средств дистанционным мошенникам

2 недели назад
Детей иностранных граждан станут принимать в школы и детские сады по новым правилам
Новости

Детей иностранных граждан станут принимать в школы и детские сады по новым правилам

2 недели назад
Многодетная мама может быть обворожительной, успешной и разносторонней
Люди

Многодетная мама может быть обворожительной, успешной и разносторонней

2 недели назад
Водооткачка будет возвращаться до тех пор, пока не станет сухо
В Нефтеюганске

Водооткачка будет возвращаться до тех пор, пока не станет сухо

2 недели назад
Глава Нефтеюганска Юрий Чекунов встретился с партийным активом и секретарями первичных отделений местного отделения партии «Единая Россия»
Новости

Глава Нефтеюганска Юрий Чекунов встретился с партийным активом и секретарями первичных отделений местного отделения партии «Единая Россия»

2 недели назад
Бюджет Нефтеюганска-2025 в цифрах
В России

Что изменится в России с апреля

2 недели назад
Младшая группа образцового вокального ансамбля «Казачок» стали лауреатом I степени в Международном конкурсе
Культура

Младшая группа образцового вокального ансамбля «Казачок» стали лауреатом I степени в Международном конкурсе

2 недели назад
В честь Дня неонатолога текущая неделя посвящена здоровью матери и ребёнка
Здоровье

В честь Дня неонатолога текущая неделя посвящена здоровью матери и ребёнка

2 недели назад

Главная • Новости • В Нефтеюганске

Каким должно быть школьное питание? «Конечно, вкусным!» — скажет любой школьник

Катерина Горина
24 ноября 2017, 00:00
Время прочтения: 1 мин чтения
0

Родители добавят, что оно должно быть также питательным и сбалансированным. Горячими завтраками и обедами (при необходимости и полдниками) нефтеюганских школьников обеспечивает НГМУП «Школьное питание». Каждый рабочий день повара этого учреждения готовят больше 10 тысяч порций.

Каким должно быть школьное питание? «Конечно, вкусным!» — скажет любой школьник

Это городское муниципальное унитарное предприятие работает в Нефтеюганске с июля 2011 года. Под его крылом сейчас находятся 16 общеобразовательных школ. Также предприятие обслуживает Нефтеюганский политехнический колледж и три образовательных учреждения Нефтеюганского района: школы в Каркатеевы, Сингапае и Чеускино.

На предприятии трудятся 330 человек. В школьных столовых работают 130 поваров, пекарей и пекарей-кондитеров. Все они проходят курсы повышения квалификации, а многие продолжают обучение в учреждениях профессио­нальной подготовки.

В организации функционирует отдел общественного питания, отвечающий за качество и безопасность питания, а коммерческая служба обеспечивает централизованный завоз сырья на пищеблоки, финансами предприятия заведует экономический отдел. Стоит ли говорить о том, что все сотрудники регулярно проходят медицинские осмотры, а также профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Небрежности тут не место: на кону здоровье школьников и дошколят.

«Работа на предприятии очень ответственная, — подчеркивает заместитель директора НГМУП «Школьное питание» Ирина Терехова. — Только представьте, в среднем наши повара ежедневно готовят более чем для 13 тысяч школьников. При этом у нас немало работников с 30-летним, а то и 40-летним стажем, а средний возраст сотрудниц — около 40 лет. Все мы понимаем высокую долю ответственности за качество услуг, которые оказываем».

Процесс питания нефтеюганской ребятни начинается с поставки продуктов. Многих родителей интересует, где предприятие эти продукты закупает. Нередко звучит вопрос: почему нельзя купить продукты в ближайшем магазине или на рынке? Дело в том, что согласно действующему законодательству предприятие объявляет торги среди поставщиков. Принять участие в них могут организации, имеющие ряд документов и сертификатов качества, регламентируемых законодательством нашей страны.

«Это удостоверение качества и безопасности, документы ветеринарно-санитарной экспертизы, сертификаты и декларации соответствия, акты государственного карантинного фитосанитарного контроля, подтверждающие качес­тво и безопасность продуктов питания и сырья», — поясняет Ирина Геннадьевна.

Большинство поставщиков продуктов — региональные предприятия. Например, колбасные изделия в столовые поставляют омичи. Тюменцы привозят свежемороженое мясо, в том числе охлажденную птицу и рыбу, а также молочную продукцию, бакалею, свежемороженые ягоды.

Сотрудничает «Школьное питание» и с югорскими предприятиями. Например, яйца, сезонные фрукты и овощи поставляют сургутяне, а полуфабрикаты (вареники и пельмени) — нижневартовцы. Есть среди поставщиков и нефтеюганцы: ржаной хлеб и батоны для детских садов предприятие заказывает на городском хлебокомбинате, а свежую зелень — у мест­ного предпринимателя.

Вся продукция поставляется на склады, откуда ее развозят непо­средственно в школьные столовые, где работа начинается задолго до начала первого урока. Парить, тушить и варить на школьных кухнях начинают еще в пять утра, для того чтобы уже после первого урока (в некоторых школах — после второго) учащиеся смогли позавтракать. Кстати, прежде чем завтрак или обед попадет на стол ученикам, он проходит проверку бракеражной комиссии.

«Меню горячих завтраков и обедов обязательно утверждается руководителем образовательной организации, массовая раздача проходит лишь после снятия пробы, — поясняет замдиректора Ирина Терехова. — Бракеражная комиссия состоит из трех человек — это минимум, куда входят представитель администрации школы, фельдшер и обычно заведующий производством. К тому же оставляется и проба готовой продукции, которая хранится 48 часов. Качество и безопасность в нашем деле стоят во главе угла».

Современное школьное меню разрабатывается с учетом физической нагрузки и возрастной категории ребенка. Например, меню школьников младше 11 лет и тех, кто старше, немного разнятся: ребята повзрослее получают порцию больше. Питание в школах щадящее (как по способу приготовления, так и по химическому составу). Завтракая и обедая, дети получают все необходимые питательные вещества и микроэлементы.

В меню появляются и новинки. Например, школьникам стали предлагать пельмени и вареники. В образовательных учреждениях практически отказались от сосисок, хотя они и не запрещены СанПиН. Отказались от жарки и майонезных заправок, а свинину нежирных сортов используют только по необходимости.

Чтобы увидеть своими глазами, чем питаются нефтеюганские школьники, мы вместе с заместителем директора НГМУП «Школьное питание» посетили одну из городских школ. В этот день в СОШ № 9 ребята, получающие пищу без до­платы, завтракали молочной пшеничной кашей, бутербродом с сыром и чаем. А вот за доплату учеников ждали салат «Витаминный», сиченики по-рощински в соусе, картофельное пюре, хлеб и чай с молоком. И что немаловажно, все теплое.

Бывает, дети жалуются на остывшие завтраки. Чтобы избежать этого, кухонные рабочие начинают подготовку к «вкусной» перемене всего за 15 минут до ее начала. Первым делом раскладывают приборы, расставляют салаты, напитки, а горячее блюдо в подогретой посуде стараются ставить в самый по­следний момент.

По словам учеников девятой школы, завтрак их полностью удовлетворил. «Пюре и котлета нам по душе», — уплетая за обе щеки, прокомментировали дети.

Интересное: https://nahlebnikbar.ru/

Напомним, завтрак на 44 рубля каждому оплачивает окружное правительство (льготным категориям ребят оплачивают не только завтрак, но и обед; размер субвенции в таком случае составляет 201 рубль 60 копеек). А за доплату в размере от 60 до 70 рублей в день ребенок сможет получить либо дополнительное блюдо, либо альтернативный завтрак.

Руководство «Школьного питания» всегда идет навстречу родителям, главное — обращаться непо­средственно на предприятие и задавать интересующие вопросы.

«Бывает, у ребенка аллергия на тот или иной продукт, часто это молоко или цитрусовые, и мы, конечно, пересматриваем рацион для этого ученика. Родителям достаточно прийти к нам со справкой от врача о непереносимости продукта. Идем навстречу и в случае особого, диетического питания. Контроль за приемом пищи таких ребят берет на себя школьный фельдшер», — говорит замдиректора и тут же добавляет, что для родителей проводят дегустации блюд, в том числе новинок меню. Сомневающиеся мамы и папы могут прийти и попробовать, чем же питаются их чада.

Что касается стоимости питания, нужно отметить, что она не меняется уже на протяжении трех лет. При этом размер родительской платы высчитан практически до копейки. Наряду с калорийностью и массой порций при подсчете учитывается и средняя стоимость продовольственных товаров по Нефтеюганску. Ознакомиться с ней может каждый родитель на сайте городской администрации.

«Соблюсти массу порции, положенную по СанПиН, исключительно на 44 рубля невозможно. На эту сумму школьник не получит полноценного завтрака, — уверена заместитель НГМУП «Школьное питание» Ирина Терехова. — Тогда как сбалансированные завтраки с учетом энергетической ценности, массы порции блюд, уже вместе с окружной субвенцией для ребят от 7 до 11 лет стоят 104 рубля, для школьников от 11 лет и старше — 114 рублей».

Конечно, сравнивать школьное питание с домашним, а то и с ресторанным не стоит. Важно понимать, что меню школьных столовых проверено временем, все блюда полезны и сбалансированы. А свое­временное посещение столовых может не только утолить голод ребенка, но и стать серьезной профилактикой различных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Задать вопрос, связанный с питанием вашего ребенка в школе, можно по телефонам НГМУП «Школьное питание»: 23-40-16, 23-10-15, 23-10-16 (по вопросам родительской платы). Звонки по вопросам организации питания принимает и департамент образования по номеру: 23-46-48.

Каким должно быть школьное питание? «Конечно, вкусным!» - скажет любой школьник
Катерина Горина

Теги: вНефтеюганскеНГМУП «Школьное питание»школьноепитание
ПоделитьсяПоделитьсяПоделитьсяСканировать

Читайте также

303 километра пряжи
#СвоихНеБросаем

303 километра пряжи

17 апреля 2025, 15:38
Нефтеюганская станция скорой помощи получила портативный аппарат УЗИ
Новости

Нефтеюганская станция скорой помощи получила портативный аппарат УЗИ

17 апреля 2025, 13:47

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сетевое издание «Здравствуйте, нефтеюганцы!» (16+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации № ФС77-73237 от 06.07.2018 г.
Учредители: Администрация г. Нефтеюганска, МАУ «РГ «Здравствуйте, нефтеюганцы!».

Главный редактор
Костенко Ольга Владимировна

Редакция
628303, Нефтеюганск, 6 мкр., дом 55
Телефоны: (3463) 22-93-35
znugansk@mail.ru

Размещение рекламы
+7 (3463) 22-46-01

При использовании материалов ссылка обязательна

Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей.

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

О фактах коррупции просьба сообщать на нашу электронную почту:
Сообщить о коррупции

Яндекс.Метрика
  • О газете
  • Документы
  • Закупки
  • Спецпроекты
  • Реклама
  • RSS

© 1991–2025 «Здравствуйте, нефтеюганцы!»

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

  • Новости
    • В Нефтеюганске
    • В Югре
    • В России
  • Рубрики
    • Общество
    • Подписка 2025
    • Здоровье
    • ЖКХ
    • Экономика и бизнес
    • Безопасность
    • Прокурорский надзор
    • Образование
    • Нацпроекты
    • Городское собрание
    • Народный парламент
    • Молодёжка
    • Культура
    • Спорт
    • Дата
    • Пишут читатели
  • Спецпроекты
    • Нам — 30!
    • Хроники ЗН
    • День Победы
    • Испытано на себе
    • Мужское и женское
    • Дежурный по номеру
    • Авторские социально-значимые проекты
    • Доброслужащий
    • Юганские герои СВО
  • Официально
  • #СвоихНеБросаем