«Все началось со дня рождения дочери, на который я задумала испечь торт, — говорит она. — Хотелось сделать его именно своими руками. Результат меня порадовал, а сам процесс приготовления настолько увлек, что я решила продолжать печь».
Первый видеоурок в Интернете, затем курс в онлайн-школе по кондитерскому искусству. Интерес к этому делу у Светланы рос день ото дня. Полученные знания обязательно применяла на практике. А однажды решила, что нужно обучиться очно у профессионалов, и отправилась на мастер-класс столичного специалиста. После нескольких этапов обучения ответственной ученице выдали сертификат государственного образца по профессии кондитера четвертого разряда.
«Очень горжусь своим увлечением, — признается моя собеседница. — Приятно получать обратную связь от людей: им нравятся мои торты. Это вдохновляет на дальнейшую работу. А еще считаю, что нужно делиться добром, поэтому иногда провожу розыгрыши и конкурсы, благотворительные акции».
О сладком хобби Светланы Куц знают коллеги не только по лаборатории, но также из ЦППН-6, на базе которого и ведет свою деятельность И(ХА)Л-6. Недавно оба подразделения отметили 20-летие со дня создания, а главным кондитером на этом празднике выступила наша героиня.
«По натуре я такой человек, который всегда найдет чем себя занять, и детей к этому привлекаю. По вечерам мы занимаемся совместными делами. Например, перед Новым годом делали украшения в виде небольших елок с игрушками», — улыбается лаборант и кондитер в одном лице.
При этом она занимает активную позицию и в спортивной жизни предприятия, участвуя в различных марафонах в рамках корпоративного фестиваля «Живите дольше!». В квартире у семьи Куц оборудована целая комната для занятий спортом. Есть и штанга, и гантели, фитнес-резинки и другой инвентарь. Дегустация всевозможных десертов просто обязывает расходовать энергию, шутливо отмечает наша героиня.
Светлана Куц живет и работает в Пойковском. О том, что судьба когда-то приведет ее сюда, не могла и представить. Родом она из Украины, там же получила первое образование — лаборанта химанализа. Приехав в Россию в 2002 году, отучилась в Шадринском педагогическом госуниверситете. Затем устроилась воспитателем в детский сад, где проработала десять лет. Много была наслышана об «РН-Юганскнефтегазе», мечтала стать сотрудником этого предприятия. В один день все же решила отправить свое резюме, и судьба ей улыбнулась: после успешного собеседования Светлану приняли в коллектив И(ХА)Л-6.
«Четвертый год работаю в «РН-Юганскнефтегазе», — говорит она. — Благодарна судьбе за то, что все сложилось лучшим для меня образом. Россия — моя вторая родина, ведь здесь я обрела друзей, хорошую должность и любимое занятие. Здесь родились мои дети».
В планах на 2021 год у Светланы Валерьевны — повысить разряд по работе с третьего на четвертый, продолжать совершенствоваться в кондитерском искусстве, а также приобрести автомобиль. «Всего можно достичь, если есть желание» — таков ее девиз.