«А почему с Машей?» — предвижу удивление читателя. Да потому, что эта ученица 11 социально-гуманитарного класса СОШ № 6 провела интересное исследование и пришла к выводу: молоко может быть не таким уж безопасным. Со своей работой «Молоко и антибиотики: мифы и реальность» Мария стала призером XIX городской научной конференции молодых исследователей «Шаг в будущее».
«Не секрет, что недобросовестные производители намеренно добавляют антибактериальные вещества в молоко во время производства с целью уничтожения патогенной флоры, упрощения консервации и для увеличения срока годности продукта. И, конечно же, скрывают от нас информацию о нахождении и количественном содержании в нем антибиотиков», — рассказывает девушка.
В первую очередь Мария выяснила, какие марки молока с небольшим сроком хранения являются популярными у горожан. Их оказалось пять. Затем с помощью различных реакций, в том числе цветных, она определила наличие или отсутствие в этом молоке следов антибактериальных веществ.
Кстати, ГОСТ регламентирует незначительное количество антибиотиков в молоке. Как выяснилось, эти лекарственные препараты присутствуют во всех марках молока, но в разных дозах. И менее всего антибиотиков (из ряда исследованных продуктов) в Ирбицком молоке.
Работа еще не завершена. «В планах — исследование молока и других марок, а также составление эталонного ряда с разной концентрацией антибиотиков в каждой пробирке. Это позволит сравнить окраску из эталонного ряда с полученной краской на молоке и узнать, допустимое ли в нем количество антибиотиков», — рассказывает автор проекта.
Кстати, это первое участие Маши в «Шаге в будущее», и такое удачное. Попробовать свои силы ей предложила учитель биологии Наталья Александровна Коваленко, которая серьезно помогла своей ученице в исследовании.
«Знания по биологии пригодятся мне при поступлении в вуз, — делится Мария. — Мечтаю поступить в Санкт-Петербургский педагогический институт имени Герцена, на факультет «Специальное дефектологическое образование» и получить профессию логопеда». По мнению девушки, это весьма востребованная специальность, к тому же Маше очень нравится общаться с детьми.
В восьмом классе Мария была волонтером и вместе с одноклассниками часто навещала воспитанников реабилитационного детского центра. «Мы устраивали для них представления, инсценировали сказки, исполняли песни, проводили интересные игры. И так было радостно видеть счастливые лица ребят!» — говорит моя собеседница. Недавно, чтобы приобрести еще больше опыта в работе с детьми, девушка устроилась аниматором в «Резиденцию детства».
Маша — человек разносторонний. В течение нескольких лет увлекалась биатлоном, занималась хореографией в студии эстрадного танца Елены Штомпель. Но самым любимым занятием было и остается чтение стихов, недаром она постоянная участница конкурса чтецов «Живая классика». Многие ли могут похвастать 30 грамотами за победу в конкурсе чтецов на городском и окружном уровне? А Маша в 2015 году выступала на всероссийском этапе в «Артеке»! Правда, призового места тогда не заняла: сказалось волнение.
Несмотря на то что Маша нередко выступает на сцене, каждый выход для нее — преодоление. Слишком она скромная и даже застенчивая. Крепким тылом всегда является семья, которая поддерживает девушку во всех начинаниях. К слову, Мария не только прекрасно декламирует стихи, но и создает собственные. На международном конкурсе «Надежды России» ее авторское стихотворение «Югорочка» заняло первое место.
Добавлю, что учится девушка только на «хорошо» и «отлично». В 2017 году стала финалисткой городского конкурса «Ученик года». «Это был очень интересный для меня опыт. Деловая игра, открытые дискуссии, мастер-классы, презентация визитной карточки, тест на знание Югры, представление творческого задания — все было увлекательно и во многом научило меня справляться с волнением», — рассказывает наша героиня. Также Мария Масалова стала победителем конкурса на призы главы города.
«Сейчас моя главная задача — поступление в вуз, поэтому из всех увлечений я оставила лишь обучение игре на гитаре. Старательно готовлюсь к экзаменам: занимаюсь с репетиторами, посещаю дополнительные занятия в НКИ», — делится Маша. На днях она заняла третье место в онлайн-олимпиаде Фоксфорда по биологии, сделав еще один шаг к осуществлению своей мечты.
Уверена, через несколько лет клиенты логопеда Марии Александровны Масаловой будут не только безупречно разговаривать, но еще блистательно, как и она, читать стихи со сцены…