В старину Сабантуй состоял из множества обрядов. Отмечался он в летние месяцы, а его дату назначали аксакалы.
Готовились к этому дню заранее. Девушки в татарских поселениях расшивали узорами платки, рубашки и полотенца, которые затем становились призами для участников состязаний. Дети ходили по домам и собирали крупу, масло и яйца. Всем соседям при этом следовало желать хорошего урожая. Из продуктов потом в большом котле варили кашу. Называли её по-разному — «воронья» или «грачиная».
«Предков заветы не развеют ветры» — так гласит татарская пословица. В современности праздник несколько изменился, однако традиции дедов и отцов до сих пор находят место в праздновании этого дня.
В Нефтеюганске Сабантуй отмечают ежегодно, с большим размахом.
«В этом году наш любимый национальный праздник мы проводим в 34-й раз. А в следующем будем праздновать юбилейный Сабантуй. Очень приятно видеть, что люди помнят, знают и отмечают вместе с нами этот праздник наших прадедов. Важно сохранить традиции и передать их нашей молодёжи», — отметила президент региональной татаро-башкирской общественной организации «Юрюзань» Зульфия Муратшина.
На сей раз праздник отметили в юганской этнодеревне. Сама природа благоволила гостям Сабантуя: день выдался солнечным и безветренным. Праздничная программа началась с тёплых пожеланий. Нефтеюганцев поздравили глава города Эльвира Бугай и имам нефтеюганской соборной мечети Исмаил Махмутов.
«Думаю, не ошибусь, если скажу, что это праздник культуры и души народа. Украшенный яркими красками спортивных состязаний, музыки и танцев, Сабантуй всегда дарит нам особое настроение, объединяет людей разных национальностей, возрастов и культур», — подчеркнула Эльвира Хакимьяновна.
На праздничной сцене выступили творческие коллективы города, а также приглашённые артисты из Республики Татарстан. Ко всеобщему веселью мог присоединиться каждый, приняв участие в конкурсе художественной самодеятельности, национальных играх, спортивных состязаниях или национальной борьбе куреш.
Борьба куреш была самым популярным видом национальных состязаний ещё в давние времена. Боролись в ней по парам, задача спортсменов — с помощью полотенца или широкого пояса повалить соперника на землю. По традиции борьбу начинали два мальчика, затем по старшинству соревновались юноши и мужчины. Кульминацией становился поединок двух батыров — самых сильных соперников.
Сегодня состязания проводятся по тем же правилам. Важно не забывать о запретах: нельзя использовать подсечки или подножки. Пояс завязывается левой рукой, а захват выполняется правой. Соперника нужно поднять через грудь и бросить на спину. За такой бросок можно заработать все пять баллов и победить. Если упадёт на бок — получишь два балла, на живот — один.
«По национальной борьбе куреш проводятся чемпионаты Европы и мира. Россияне в таких соревнованиях всегда самые сильные. У нефтеюганских спортсменов тоже есть успехи. В нынешнем году мы выиграли окружные соревнования среди мужчин, второе место заняли среди юниоров. Наш борец Тагир Зулькарнаев в прошлом году боролся на Кубке мира», — рассказал главный судья соревнований Миргалим Фахертдинов.
Соревновались на Сабантуе не только в серьёзных, но и в шуточных дисциплинах: в беге с яйцом на ложке, которую надо было удержать зубами, в гонках с полными вёдрами на коромыслах, в прыжках в мешках. Самые активные получили призы.
Тем временем члены татаро-башкирской общины демонстрировали быт своего народа, провели мастер-классы по вышивке узоров. Занятие по душе мог найти каждый участник торжества.
«Мы с семьёй очень любим этот праздник. Он дарит возможность прикоснуться к своим культурным истокам и, конечно, весело провести время, насладиться общением с земляками на родном языке», — поделился нефтеюганец Ришат Мифтахов.
Национальный праздник Сабантуй стал истинным олицетворением духовного наследия татаро-башкирского народа, обращением к национальным истокам и самобытным традициям, бережно передаваемым из поколения в поколение. Стоит отметить, что ежегодно к торжеству присоединяются горожане и других национальностей, что делает Сабантуй праздником дружбы и взаимопонимания.
Интересные факты
Сабантуй — слово тюркского происхождения. Состоит оно из двух частей: «сабан» — «плуг», «туй» — «свадьба», «торжество» или, в широком значении, «праздник».
Раньше на Сабантуй красили яйца, почти как на православную Пасху. Хозяйки с вечера варили их в луковой шелухе до золотисто-жёлтого цвета. Яйца использовали во время праздника в разных весёлых конкурсах.
Традиционное лакомство Сабантуя — чак-чак, татарский медовый торт. Сначала он считался исключительно свадебным блюдом, а потом перекочевал на столы остальных праздников.
Считалось, если парень и девушка познакомились во время Сабантуя и понравились друг другу, то им судьба провести вместе всю жизнь. Особая удача для пары — в этот день сыграть свадьбу: тогда их союз будет крепким и счастливым.
