Кнут и пряник – так образно можно описать жизнь Аксаны Щербаковой. В основное время бийчанка работает начальником караула в охране Росгвардии. А всё свободное посвящает выпечке и росписи пряников.
Объединить две свои страсти – кондитерское мастерство и живопись – Аксана решила меньше года назад. Прошла онлайн-курсы. Первый пряник, вспоминает мастерица, был комом.
Мука, сахар, яйца, имбирь и другие пряности – из этого получается сладкий «холст» для будущих творений. Рисунки наносятся съедобными красками. Вдохновение подсказало Аксане немало сюжетов: это и природа, и новогодние мотивы. Самую главную свою работу показывает на фото: это пряничная книга под названием «Эхо войны». Её мастерица посвятила своему дедушке-танкисту.
На второй странице своей книги Аксана изобразила измученную войной женщину. Прототипом стала фотография из интернета.
Свою работу Аксана отправила транспортной компанией в Санкт-Петербург, на международный конкурс пряничных мастеров. Среди полусотни сладких арт-объектов произведение бийчанки жюри выделило особенно. Аксана выиграла специальный приз – «За оригинальность замысла и бережное отношение к исторической памяти». Кстати, все работы этого конкурса организаторы выставят на аукцион, а собранные средства направят на обучение пряничному делу людей с ограниченными возможностями здоровья. Ну а в ограниченном пространстве своей кухни Аксана обязательно создаст ещё не один шедевр.